Bio & Ambachtelijk gekweekt vlees

HAIKOE op 't Wydouw

Traditioneel wordt stapsgewijs bio
Het intenser afmesten van bio-runderen was een logisch verlengde van onze activiteiten. Veel natuurlijke rassen zijn trouwens bio-gelabeld en het is vanzelfsprekend om die lijn door te trekken. Om vlot op te starten en bevoorraad te worden, wordt tot op vandaag uitgeweken naar Walloniƫ. Daar is het bio-aanbod langer gegeerd terwijl in West-Vlaanderen dit aanbod beperkt was.